2026年8月31日，恩施州委书记张忠军与香港特区政府驻武汉经济贸易办事处主任蔡敏君一行座谈，围绕两地合作进行深入交流。

张忠军代表恩施州委、州政府和全州各族群众，向蔡敏君一行表示欢迎，并介绍恩施州经济社会发展概况。他说，近年来，恩施州持续深化与香港的交流合作，两地联系愈发紧密，结下了跨越山海的深厚情谊，民间交流、产销协作、文旅交流持续深化。香港背靠祖国、联通世界，是连接内地与世界各地的重要桥梁和窗口，希望两地在蔬菜供港、文旅发展、港资招商上深化合作，持续扩大蔬菜等特色农产品供港规模，合力拓宽双向旅游市场，让更多港资企业、香港客商走进恩施、投资恩施，实现优势互补、互利共赢。

蔡敏君对恩施州委、州政府长期以来的关心支持表示感谢。她说，恩施风景优美、生态优良、资源富集，特色农产品天然富硒、品质优良，精准适配香港市民健康需求，世界级旅游资源对香港游客具有极强吸引力。香港特区政府驻武汉经济贸易办事处将聚焦恩施州高质量发展需求，加强对接沟通助力恩施蔬菜打造品牌、拓宽市场，创新推广模式吸引更多香港游客了解恩施、走进恩施，进一步加深两地在经贸、文旅等领域交流合作。

8月31日至9月2日，蔡敏君一行到恩施考察访问、共商合作。其间，举办“香港光影 共映华中”香港摄影展恩施站开幕式、“恩施企业出海首站-香港专题讲座”活动。蔡敏君一行还拜访了恩施粤海水务有限公司，详细了解该企业的经营发展情况。

省政府港澳办副主任祝晓彬、恩施州委副书记余德芳参加相关活动。