近期香港疫情形势严峻,为支援香港民生供应,保障疫情期间香港市民“菜篮子”稳定,正大食品(襄阳)有限公司积极响应,主动对接食品供港渠道。3月7日,正大食品(襄阳)有限公司第一批冰鲜猪肉经襄阳海关查检合格后装箱发往香港。
据悉,冰鲜食品供应对生产加工环境条件要求高,为确保本批次专供香港冰鲜猪肉品质,正大食品(襄阳)有限公司科学优化生猪检疫检测、屠宰分割、冷却排酸等流程,同时,从自动化屠宰生产线、分割线到对冷链物流车辆全方位消杀,严格落实好各项防疫措施,在防疫安全的前提下,确保肉质新鲜、供货充足。
正大食品(襄阳)有限公司作为湖北省首家获得猪肉供港资质的企业,是全国首批生猪屠宰标准化示范厂、湖北省农业产业化重点龙头企业、粤港澳大湾区“菜篮子”产品加工认证企业。
2020年疫情期间,正大集团通过在武汉和襄阳地区开展社区团购,抗疫情、保民生、稳价格,先后保供3000余个小区,冰鲜猪肉保供量达20000余吨。
为应对香港本轮疫情,正大食品(襄阳)有限公司将继续全力保障供港冰鲜猪肉稳定顺畅供应,助力香港同胞抗疫成功!